Bij het samenstellen van een bierbrouwen pakket is het belangrijk om de juiste ingrediënten te selecteren voor een succesvolle brouwervaring. Je hebt in de basis vier essentiële ingrediënten nodig: water, mout, hop en gist. Water vormt de grootste component van je bier en moet van goede kwaliteit zijn. Mout is verantwoordelijk voor de zoetheid en het lichaam van het bier, en geeft ook kleur en smaken zoals karamel of chocolade. Hop voegt bitterheid toe die de zoetheid van de mout balanceert, en is tevens een bron van aroma’s zoals citrus, dennen of kruiden. Ten slotte speelt gist een cruciale rol in het…
Read More